Fagiolo Badda Bianco Di Polizzi

Fagiolo Badda Bianco Di Polizzi

da Terravecchia Legumi

11,02

Acquistando questo prodotto guadagnerai
12 SicilyPoints per un valore di 0,60!
Cosa sono i SicilyPoints?

Il fagiolo Badda viene coltivato nella vallata di Polizzi Generosa, è un presidio Slow Food e prende il nome dalla caratteristica forma a palla (in dialetto badda).
Si distinguono due ecotipi, simili per forma e per caratteristiche organolettiche ma di colore differente: il fagiolo badda bianco, avorio con macchie rosate/aranciate; il fagiolo badda nero, avorio con macchie viola scuro/nere.
Il badda è un fagiolo sapido con sentori di castagna e mandorla finali, in cottura diventa cremoso e non si sfalda

Ingredienti: 100% Fagiolo Badda Siciliano
Confezione: 400gr

Se acquistato adesso, questo prodotto sarà preso in carica dal corriere entro il 3 Novembre 2020
Per ricevere il prodotto entro il 6 Novembre 2020 effettua il tuo ordine entro 08 ore e 06 minuti
  • Consegna rapida
  • Assistenza clienti multilingua 24/7

Descrizione

Il fagiolo Badda viene coltivato nella vallata di Polizzi Generosa, è un presidio Slow Food e prende il nome dalla caratteristica forma a palla (in dialetto badda).
Si distinguono due ecotipi, simili per forma e per caratteristiche organolettiche ma di colore differente: il fagiolo badda bianco, avorio con macchie rosate/aranciate; il fagiolo badda nero, avorio con macchie viola scuro/nere.
Il badda è un fagiolo sapido con sentori di castagna e mandorla finali, in cottura diventa cremoso e non si sfalda

Ingredienti: 100% Fagiolo Badda Siciliano
Confezione: 400gr

Informazioni aggiuntive

Peso0.4 kg

Terravecchia Legumi

La famiglia Terravecchia, conosciuta in tutta la Sicilia fin dagli anni ’50 per varie attività imprenditoriali, ed in particolare per la produzione della farina di ceci - ingrediente essenziale delle famose ‘’panelle’’ palermitane -, negli ultimi trentacinque anni è divenuta una realtà di primo piano nel panorama della G.D.O. siciliana nel ruolo di selezionatrice, confezionatrice e distributrice di legumi secchi.
Oggi, una nuova generazione di donne, con il supporto e l’esperienza della famiglia Terravecchia, ha reso possibile la crescita e la diffusione dei propri prodotti su tutto il territorio nazionale.