Patè di Olive – 90g

Patè di Olive – 90g

da Azienda Agricola Contadino di Galluzzo

2,51

Il patè di olive è una cremina molto gustosa. Solitamente si utilizza spalmata sul pane, bruschette o tartine. La crema alle olive nasce con l’intento di insaporire le verdure, un’insalata o del formaggio stagionato o fresco. E’ un impasto di polpa di olive e lo possiamo trovare in varienti sia nere che verdi e si utilizza soprattutto come antipasto.

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Descrizione

Il patè di olive è una cremina molto gustosa. Solitamente si utilizza spalmata sul pane, bruschette o tartine. La crema alle olive nasce con l’intento di insaporire le verdure, un’insalata o del formaggio stagionato o fresco. E’ un impasto di polpa di olive e lo possiamo trovare in varienti sia nere che verdi e si utilizza soprattutto come antipasto. Sono numerose anche le ricette che utilizzano i paté di olive per insaporire piatti siculi di carne e di pesce. È una preparazione tipica delle zone mediterranee, ove si trovano vasti territori ricchi di oliveti. La nostra preparazioni è fatta con tre varietà di olive; la Nocellara del belice, la biancolilla e la giarraffa. Le olive utilizzate sono solo quelle coltivate e raccolte nella nostra azienda agricola.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Patè di:

Olive nere, Olive verdi, Olive verdi e mandorle

Azienda Agricola Contadino di Galluzzo

L’Azienda Agricola “Contadino di Galluzzo” si adagia sulle colline di Sambuca di Sicilia (Ag) in contrada Galluzzo/Cicala, alle pendici del Monte Adranone “Adranon” sito archeologico, ovvero in una posizione panoramica con vista sul Lago Arancio bacino artificiale, su Sambuca di Sicilia, ieri Zabut oggi Borgo dei Borghi 2016 e sulla costa del trapanese. I nostri prodotti non sono solo esperienze da gustare ma altrettante occasioni per scoprire la natura, il paesaggio, la cultura e la storia di Sambuca e della sua Valle del Belìce. Di recente costituzione, l’azienda è giovane e si propone con i suoi prodotti nella tavola della ristorazione di fascia medio alta seguendo una linea di alta qualità.

Oggi produciamo ciò che avevamo in mente…